彩霞小说

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　　林晓能这么认真地跟她提出交流，吴师傅反而有些不知所措起来。

　　姑娘那双粗糙的手在裤子上搓来搓去，半晌憋出句：“上回的比赛该你赢。”不过很快又抬起了下巴：“这三年我也琢磨了不少幼儿餐，今天你可不会像上回那样轻松了。”

　　“好！我一定好好看你展示。”林晓眨眨眼睛，又很快收敛了笑意。

　　丁园长长舒口气，真担心吴师傅又死倔跟人吵起来。

　　“礼堂开门了。”朱正兰忽然站了起来。

　　五十年代建造的礼堂大门缓缓拉开，几个工作人员拿着大喇叭走出来，引导着参会人员按照顺序进入大厅。

　　高挑的穹顶足有两层楼那么高，圆形的吸顶灯周边还雕刻了些花纹衬托。

　　一走进大厅凉气瞬间袭来，热意仿佛都被隔绝在了外边。

　　“大厅是下午一周餐品展示会的地方。”

　　工作人员通过讲台上的话筒指引大家先别坐下，参观完大厅后又往另一个厅带头走过去。

　　“现场展示区我们设在了活动厅，大家可以先找到自己学校的名牌，没有名牌的就在外场等着第二轮展示。”

　　活动厅被分成了两个区域，左边一长溜铺着雪白桌布的桌子是评鉴团品鉴交流的地方，右边是十个灶台。

　　“煤气罐。”有老师惊呼出声。

　　煤气罐一字排开，崭新的不锈钢灶台，看到的老师和大厨们却没有多少人高兴……包括林晓。

　　煤气灶的火力偏小，想要制作几十人的饭菜，这单口灶的火力肯定不行。

　　“怎么办？”曾班长问。

　　他们来之前就已经提前知晓今天所用到的食材种类，林晓相信各个幼儿园都已经准备好了做什么菜。

　　可煤气灶打了个众人措手不及，准备的猛火炒菜肯定要换。

　　“把胡萝卜炒肉片改成滑肉，青菜用来煮滑肉，鸡蛋炒胡萝卜。”

　　林晓的目光越过人群，从配料架子上扫过，在最下层看到了红薯粉，当即决定更换菜谱。

　　“好，我先在心里过一遍流程，等会你帮我看看有什么地方还需要改进。”

　　先前的喜悦一扫而空，曾班长神色凝重地退到座位区，心里开始演算等会三道菜的制作流程和前后顺序。

　　等拿出章程之后，再跟林晓商议。

　　而林晓要做的是做菜结束之后如何跟评鉴团说明三道菜如此搭配的原因。

　　煤气灶的出现让现场响起不小的议论声。

　　真抱着参与就行的队伍倒还好，几家冲着那个优秀奖状去的和林晓他们一样，立即退出人群开始商量起来。

　　林晓在心里模拟完等会要说的话之后，立即转回去跟曾班长小声商议起来。

　　“三道菜都要油少，按照童趣可爱的方向摆盘。”林晓又搜寻了圈配料架上的作料，最终决定：“最近天燥热，辣椒和花椒都不用，调味料主要以盐、酱油和少许胡椒粉为主。”

　　“好。”

　　“选肉的时候尽量选里脊和梅花肉，这两个部位瘦，估计没人选。”

　　曾班长适时提了个意见：“猪排腌制时间内，咱们可以先煮滑肉……胡萝卜切成丝能减少炒的时间。”